Récit d’un moment de partage avec l’inventeur de la première application de réservation en ligne éthique et patron d’une crêperie au cœur du quartier St Patern à Vannes. Naturellement investi dans l’association créatrice de la Bizh, Dominique a été rencontrer Julien pour nous…
Nichée en haut du quartier historique St Patern, la boutique « Atelier Vents du Golfe » est une boutique mystérieuse pour les non initiés et chaleureuse pour quiconque y entre.Yves Lebrun y exerce depuis 2002,le métier rare de luthier ou plus précisément de réparateur d’instruments à vent : clarinette, saxophone…
Extrait d’un échange avec ce passionné de musique et d’art
La légende raconte qu il y aurait autant d’îles dans le Golfe du Morbihan que de jours dans l’année…parmi elles l’île aux moines, située à 5 minutes du continent et baptisée « perle du Golfe ». C’est donc dans cet endroit enchanteur […]
Originaires du Finistère, ces deux associées ont d’ailleurs été surprises quand elles ont constaté que le Morbihan se différenciait dans la fameuse recette, ici en effet la pâte y est plus épaisse alors qu’en Finistère, « on tourne différemment », elles ont créé une jolie crêperie au nom de Sarra’zen au cœur du centre-ville de vannes.
Ouvert et malicieux, Laurent Boichard est le créateur de la belle herboristerie vannetaise où l’ on peut payer ses achats avec notre monnaie locale, la Bizh. Il fait partie de ces hommes érudits qui n’oublient cependant pas le sens du […]